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mavialia
17-06-05, 06:17
COSA CUCINO? Tantissime ricette.





Tantissime idee per sublimare il palato e per stupire gli amici.



URL:


www.cosacucino.it/ (http://www.cosacucino.it/)


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mavialia
17-06-05, 07:07
ESEMPIO...


" GAMBERONI AL PROFUMO DI TIMO."



<TABLE cellSpacing=0 cellPadding=2 width="100%">
<T>
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<TD =V18 vAlign=top colSpan=2></TD></TR>
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<T>
<TR>
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Ingredienti</TD></TR>
<TR>
<TD =v10>?Gamberoni
? Olio d'oliva
? Limone
? Aglio
? Pepe bianco
? Timo
? Vino bianco
? Sale
? Pomodorini(o Pelati in barattolo)

</TD></TR></T></TABLE></TD>
<TD vAlign=top width="51%" height=132>
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<T>
<TR>
<TD height=15>
</TD></TR>
<TR>
<TD>
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<T>
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<TD width="29%"></TD></TR>
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<TD width="71%"></TD>
<TD width="29%"></TD></TR>
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</TD></TR>
<TR>
<TD vAlign=top width="51%" height=14></TD></TR>
<TR>
<TD bgColor=#ff9900 colSpan=2 height=15>
Preparazione</TD></TR>
<TR>
<TD vAlign=top colSpan=2>
Lavare bene sotto acqua corrente i gamberoni (freschi o surgelati).
Prendere una padella capiente e versarci qualche cucchiaio d'olio, qundi disporre i gamberoni ordinatamente, facendo in modo che ognuno stia appoggiato sul fondo.
A questo punto cuocere a fuoco basso, aggiungendo il limone a fette o a spicchi, alcuni spicchi d'aglio divisi in 2, una macinata di pepe, un pizzico generoso di timo, e irrorate con altro olio.
Dopo 10 massimo 15 minuti, girare uno per uno i gamberoni sotto sopra, e versateci sopra un bicchiere di vino, portando la fiamma al massimo per farlo evaporare.
Quindi, riabbassare la fiamma, aggiungere dei pomodorini interi o divisi in 2 o 4 spicchi(o i pelati tagliuzzati), salare e continuare la cottura per qualche minuto ancora.
Disporre i gamberoni su un piatto da portata, versandogli sopra il sughetto di cottura e servite caldi!
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robilun
17-06-05, 08:46
MA FATTO RIDERE IL TUO TITLO X CHE STAVO SCALDANDO UN MISERO WURSTEL. NON HO VOGLIA DI CUCINARE OGGI.


ROBILUN

mavialia
17-06-05, 10:15
MA FATTO RIDERE IL TUO TITLO X CHE STAVO SCALDANDO UN MISERO WURSTEL. NON HO VOGLIA DI CUCINARE OGGI.


ROBILUN





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