aiutino gnam...gnam...

[deambulante51]

Ho del risotto alla Mianese con Salsiccia,mi suggerite,per favore,una ricettina per riciclarlo veloce,veloce...grassssie!!!.</span>

[jasmin]

Aggiungi un uovoall'impasto, fai delle piccole palline di riso, se hai del formaggio mettine un pezzettino dentro ogni pallina ... passale nel pane grattuggiato e friggi in olio bollente...


Non saranno come i nostri suppl? romani, ma meglio di niente ...

[deambulante51]

Buono!,provvedero',grasssie.</span>

[jasmin]

Se l'impasto è troppo morbido aggiungi pane grattuggiato ... e fammi sapere...

[tersicore62]

A Milano si fa anche il riso in crosta.

[jasmin]

Riso in crosta, sarebbe risotto gratinato?

[deambulante51]

Le croste non mi attirano.
La ricettina di Jasmin mi attizza assai
</span>

[jasmin]

... Aki, il risultato dovrebbe essere pressapoco questo:

[deambulante51]

Come prevedevo ed è la sua semplicita' che a me piace,anche se il Riso in crosta è meno laborioso ma altrettanto gustoso.</span>

[jasmin]

Il formaggio pero' tende a farle aprirementre friggono, se non sei esperto forseoggi è meglio non metterlo...


E sela prossima volta ti avanza ilrisotto al ragu',aggiungiuno o due uova,amalgama tuttoe fai riposare in frigo per una notte, il composto risulter? piu' consistente e le palline di riso piu' compatte e potrai mettereun piccolo pezzino di mozzarella dentro ognuna.

[deambulante51]

Lo faro',grasssie!</span>

[Corrado]

Se ti serve un'aiuto cuoco..e un assaggiatore esperto vengo ad aiutarti a mangialo e perchè sei un amico lo faccio pure gratis!!!</span></font>

[tersicore62]

Jasmin, sostanzialmente siconserva in frigorifero il risotto avanzato ed il giorno successivo lo si mette in una teglia antiaderente,lo si stende e lo siriscalda facendo sò che diventi dorato daentrambi i lati e croccante.


E' molto semplice da preparare ma indubbiamenteil consiglio che hai dato è migliore e rende più gustoso ciò che è rimasto se si ha un po' di pazienza in più.

[tersicore62]

Corradinoooooooo, tu dovresti essere a dieta.

[Corrado]

Esatto dovrei</span>...ora parto è poi ci penso!!!</span></font>

[deambulante51]

Maria Laura,seguiro' pure la tua ricetta con la crosta al piu' presto.
Tanto,mio figlio,amante dei Risotti,mi costringe a cucinarlo almeno 3 volte la settimana.
Anzi,visto che ne cucino sempre abbondantemente,se avete altri suggerimenti,io vi ringrassssierei sin da ora.
</span>

[deambulante51]

Corrado,ma se troppo mangi,dopo,non ti viene sonno?,e,a Patty,chi le fa le coccole?...il Postino?...</span>

[deambulante51]

Jasmin,ho appena finito di cucinare il risotto a tuo modo...mi sono venuti benissimo ,con il ripieno di Gorgonzola...mancavi solo tu</span>

[jasmin]

G O R G O N Z O L A???

Ossignurrrrrr?meno male che non c?ero allora! solo a leggere sento già la puzza?.
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Aki ma il formaggio per le crocchettine di riso deve essere filanteeee?

Dunque, un?altra ricetta con riso avanzato (a parte il consiglio di Tersicore) potrebbero esserele frittatine di riso, non le ho mai fatte, masonosemplici, sbatti le uova insieme al riso, lattee parmigiano, versi nella padella antiaderente perchè poi come ogni frittata , va girata...

[jasmin]

Ma due spaghetti aglio e olio proprio no eh...